طريقة تحضير شوربة الكرفس

Question

ما هي طريقة تحضير شوربة الكرفس؟

Answer 1

طريقة تحضير شوربة الكرفس

المقادير

• 3 جزر مبروش

• 2 عود كرفس

• 1 بصل

• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• مكعب مرق الدجاج

• ½ ملعقة صغيرة كمونذ

• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ½ ملعقة صغيرة كاري

• 4 كوب مرق دجاج

طريقة العمل

1. قومي بتقطيع البصل والكرفس.

2. في وعاء على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب.

3. بعد أن يذبل البصل أضيفي الجزر المبروش والكرفس واتركيهم على النار.

4. أضيفي الماء ومرق الدجاج واتركيهم حتى تمام النضج.

5. أضيفي التوابل واتركيهم على النار 5 دقائق ويصبح بعدها الحساء جاهزاً للتقديم.

المصدر: موقع اقرأ