1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش فتكات

المقادير

  • نص قرنبيطة صغيرة
  • 3 بيضات
  • حزمة بقدونس مقطعة صغير جدا
  • نص معلقة شطة
  • نص معلقة فلفل اسود
  • نص معلقة كسبرة
  • نص معلقة كمون
  • ملح
  • فصين توم مهروسين
  • كوب بقسماط
  • معلقتين دقيق
  • معلقة نشا
  • ربع معلقة بيكنج بودر
  • ربع معلقة من نفس التوابل الى حطيناها فى خليط البيض
  • ربع معلقة كركم

التحضير

  1. هنسلق القرنبيطة فى ماء مغلى فية كمون وملح ونقطعة وردات كبيرة علشان ميتهريش منك
  2. بعد ما نسلقة نقطعة وردات صغيرة ونجيب طبق غويط نحط فية البيض والتوابل والبقدونس ونقلبة كويس
  3. نحط القرنبيط فية
  4. بعد كدة نحط القرنبيط فى البقسماط ونغطية كويس بالبقسماط
  5. نقلية فى الزيت بس الطاسة متكونش مليانة زيت يعنى متغطيش القرنبيط ونطلعة على مناديل المطبخ بعد ما يحمر
  6. وبعد كدة نحطة فى طبق التقديم ونرش علية البقدونس
  7. يقدم مع العيش وطبق الباذنجان المقلى

المصدر: موقع اقرأ

اسئلة متعلقة

...