طريقة عمل الكوارع الست غالية

Question

ما هي طريقة الست غالية في عمل الكوارع؟

Answer 1

طريقة عمل الكوارع الست غالية

المكونات

•     كوارع.

•     كزبرة جافة.

•     فصوص ثوم مقطعه شرائح.

•     طماطم مفرومة.

•     بصل.

•     جزر.

•     زبدة.

•     ملح.

•     فلفل إسود.

طريقة التحضير

1.     نضع الزبدة في إناء ثم نضع الكوارع ونقوم بتحميرها.

2.     نضع البهارات فوق الكوارع ونقلب جيدا.

3.     نضع الطماطم والبصل والجزر والثوم .

4.     ونستمر في تقليب المكونات داخل الإناء.

5.     نقوم بسكب الماء فوق جميع المكونات حتي تغمرها.

6.     وننتظر حتي تنضج ونقدمها علي السفرة.

المصدر: موقع اقرأ