المكوّنات:
أربع قطع من سمك السلمون منزوعة الجلد ملعقتا نشا. ضمّة خس طازج. نصف كوب من النعنع المفروم. نصف كوب كزبرة ناعمة. جرجير. بصل أخضر. عصير حبتان من الليمون. لوز أو كاجو مقلي. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح. كوبا زيت قلي. مكوّنات التتبيلة: ملعقة فلفل أسود. ملعقة من بودرة البابريكا. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقة من صوص الصويا. ثلاث حبات ثوم مهروس.