المقادير
كيلو من السبيط المقطع قطعاً صغيرة. ربع كوب من الكرفس المفروم ناعماً. حبتان من البصل المقطع جوانح. فصا ثوم مهروس. ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً. حبتان من الطماطم المقطعة شرائح. كوب من مرق السمك. نصف كوب من الفليفلة الحلوة المقطعة شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة ليمون. ملح. فلفل أسود.