المكوّنات
كيلو سمك النوع حسب الرغبة. رأس ثوم صغير مهروس بشكلٍ ناعم. ليمونتان كبيرتان معصورتان. ملعقة كمّون كبيرة. ملعقة بهارات السمك. ملعقة فلفل أسود. كأس بقدونس مفروم بشكلٍ ناعم. كزبرة مفرومة وناعمة. فلفل أحمر. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة.