المكوّنات
نصف كيلو غرام من الجمبري الكبير غير المقشر. مكوّنات الصلصة: ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. البابريكا. الكركم. الشطة المجروشة. بهارات الكاري. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. عودان من البصل الأخضر. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. حبتان كبيرتان من البندورة مقطعة أنصاف. ثلاث إلى أربع قطع من قشر الليمون. قطعة صغيرة من الزنجبيل. خمسة فصوص من الثوم. مكوّنات تشكيلة الخضروات: كوب من كلٍ من: الكرات المفروم خشن. الكزبرة المفرومة خشن. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث ملاعق من صلصة الصويا. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من كلٍ من: الفلفل الحلو الأصفر. الفلفل الحلو الأحمر. الفلفل الحلو الأخضر. حبتان كبيرتان من كلٍ من: البندورة مقطعة شرائح. البصل مقطع شرائح.