المكونات
مكونات السلق: كيلوغرامان من الروبيان كبير الحجم. حبتان كبيرتان من الليمون مقطع شرائح. حبة كبيرة من البصل مقطع شرائح دائرية. أربعة فصوص من الثوم مقطع شرائح. أربع قطع من ورق الغار. مكونات صلصة الترتار: كوبان من الكريمة الحامضة. كوب من المايونيز. حبتان كبيرتان من مخلل الخيار مفروم ناعم جداً. حبة صغيرة من البصل مفروم ناعم جداً. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من ثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة السائلة. أوراق خس طازجة للتقديم.