نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من البقدونس، المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة، -اختياري-.