المكونات
250 جراماً من سمك الفيليه. 500 جرام من فواكه البحر المشكلة. 250 جراماً من صدور الدجاج. كوب من الفليفلة الحلوة الملونة. كوب من البازيلاء. كوب ونصف من الأرز الأسمر. كوب من صلصة الطماطم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. حبة بصل مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.