المكونات
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والكمون. أربع قطع من فيليه السمك. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مكونات الصلصة: ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب من الطحينة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. للتقديم: القليل من شرائح الليمون.