ملعقتان من زيت الزيتون. قطعة من فيليه سمك السلمون الكبير. مكوّنات صلصة كريمة الليمون والزعتر: ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة. ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من خل العنب. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. الملح، والفلفل -حسب الرغبة-. خمسون ملليلتراً من الكريمة. ملعقة صغيرة من نبات الكبر -حسب الرغبة-.