المكونات
كوبان من الأرز. حبّة واحدة من البصل. ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتي. مكعّبٌ واحدٌ من مرق الدجاج. نصف كوب من الشّبت الطازج المفروم فرماً ناعماً (يُمكن استبداله بالكزبرة الطازجة). نصف ملعقةٍ صغيرة من الملح. نصف كيلو من لحم الغنم المقطع إلى مكعّبات. أربعمئة غرام من الباقلاء المقشّر. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. كوبان ونصف من الماء.