العجينة: كيلو لحم مفروم ناعماً. ثلاثة أكواب أرز. كوب بصل مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة زيت زيتون. الحشوة: نصف كيلو لحمة. كوب بصل مفروم. ربع كوب صنوبر. ملعقة سمنة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة ملح.