Question

طريقة عمل سينابون بالصامولي

Answer 1

المكوّنات

عبوة من الصامولي. علبتان كبيرتا الحجم من الحليب المكثّف والمحلّى. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. خمس حبّات من الجبن الكريمي. ملعقتان صغيرتان من الكاكاو البودرة.

Answer 2

طريقة التحضير

• نقطع الصامولي إلى حلقات.
• نخلط علبة حليب مكثّف ومحلّى مع القرفة المطحونة في طبقٍ عميق.
• ندهن كل حلقة من حلقات الصامولي من جميع الجوانب بخليط الحليب المكثّف مع القرفة المطحونة.
• نضع حلقات الصامولي المدهونة في صينيّة متحركة الحواف.
• نضع ثلاث حبّات من الجبن الكريمي، ونصف علبة حليب مكثّف في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيّداً، ثم نسكب الخليط فوق قطع الصامولي.
• ندخل الصينيّة في الفرن الساخن من الأعلى مدّة ثلاث دقائق، حتّى تتماسك المكوّنات، ثمّ نخرجها من الفرن.
• نخلط مقدار فنجان من الحليب المكثّف مع الكاكاو، ثمّ نسكب الخليط فوق الصامولي، ونقدّمه بارداً مع فنجان من القهوة