المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع قطع من صدور الدجاج بدون عظم، متبلة لمدّة ست ساعات. ملعقة صغيرة من كلٍ من: خليط البهارات، والثوم المفروم، والقرفة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. مكوّنات الصوص: قرن من الفلفل الحار، مقطع شرائح. ربع كوب من مرق الدجاج. مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الخردل.