المكوّنات
مكوّنات الدجاج:
ثلاث قطع من دجاج الفيليه. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكوّنات الدقيق:
كوب من الدقيق. كوب من الذرة. بيضتان كبيرتا الحجم. سمنة للقلي. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.