المكونات
دجاجتان صغيرة الحجم. ثلاثة أكواب من الفريكة. كيسان من أكياس الشوي الخاصة بالفرن. كوبان من البازيلاء. ثلاثة أكواب من الجزر مقطع مكعبات صغيرة. حبة بصل كبيرة مفرومة. خمسة أكواب من مرق الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع كوب من الزيت أو السمن النباتي. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح. البهارات المشكلة. القرفة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. الهيل الناعم. الكمون. الكركم. البابريكا.