المكونات
كوب من الزبيب. كوب من اللوز. ملعقة كبيرة من السمنة. كوب أرز مصري. كوب من السكر. حبة بصل مفروم. حبة ثوم مفروم. ملعقة كبيرة من الطماطم. ملعقة من الملح. ملعقة فلفل أسود. ملعقة من كبش القرنفل مطحون. كوبان من مرقة الدجاج. غرام من كبدة الخروف. غرام من قلب الخروف. غرام من كلية الخروف. غرام من اللحم المفروم. بصلة واحدة مفرومة. صف من الثوم مفروم. ملعقة من البهار الأخضر. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود