طريقة الخبز بالجبن

2 إجابة

تم الرد عليه يونيو 8، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

نضع مقدار الطحين، مع الملح، وكمية زيت الزيتون نفرك به الطحين جيداً.
نذوب الخميرة مع الماء الساخن والسكر حتى تتفاعل، نضيفها على الطحين، ونبدأ بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
نترك العجينة مدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها.
نضع الجبن مع البابريكا على العجينة ونعاود عجنها مرة ثانية،
نقطع العجين إلى كرات صغيرة، ونضعها في صينية ونعاود تخميرها ليتضاعف حجمها.
نخبز قطع العجين في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة

...