ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض. كوب وربع من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة الجافّة. بعض الزيت النباتيّ لتغطية أو دهن العجينة قبل وضعها على الصاج.