المكوّنات
سمكة متوسّطة الحجم. جزرتان مقطّعتان إلى قطع كبيرة. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. حبتان من الطماطم المقطّعة. فلفل رومي مقطّع إلى شرائح. مكوّنات التتبيلة ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. عصير ليمونة حامضة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعماً). نصف ضمة شبت مفروم ناعماً. كوب بقدونس مفروم.