ربع كوب من الزبدة الطريّة. بشر حبتين من الليمون باستخدام المبشرة. عصير لمون حامض بما يعادل حبتين من الليمون. أربعة عيدان من الزعتر البري الأخضر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. دجاجة واحدة غير مقطعة.