2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكونات

مائة وسبعون غرام لبن زبادي خالي من الدسم. ربع كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة أوراق النعناع الطازج المقطعة. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ثُمن ملعقة صغيرة فلفل أسود. ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة فلفل كايان أحمر. ثلاثة أرباع كوب خيار، مفروم. ربع كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم. مائة وخمسون غرام صدر دجاج.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • مزج اللبن الزبادي، والبصل الأخضر، والثوم البودرة، والملح، وفلفل أسود، وفلفل الكايان في وعاء متوسط الحجم.
  • نقل ثلث كوب من مزيج اللبن الرائب إلى وعاء صغير، ووضعه جانباً.
  • إضافة الخيار، والفلفل الحلو إلى مزيج اللبن المتبقي، وتقليبه.
  •  رش صدر الدجاج بالفلفل الأسود.
  • شوي الدجاج على نار متوسطة لمدة 12- 15 دقيقة، أو حتى ينضج، مع قلبه ودهنه بكمية وافرة من مزيج اللبن الذي تم وضعه جانباً في منتصف عملية الشوي.
  • تقديم الدجاج مع صلصة اللبن الرائب بالنعناع


 

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 173 مشاهدات
...