كيلو غرام من البطاطا الحمراء المُقطَّعة، يفضل صغيرة الحجم. كوب ونصف من الطّماطم الطَّازجة المُقطَّعة الى مكعبات متوسطة. ثلاثة أرباع الكوب من الرّيحان الطَّازج المفروم. ثلاثة فصوص من الثّوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطَّازج المفروم.