كيلو غرام من البطاطا الحمراء، مُقطَّعة إلى أرباع، يفضل صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتيّ. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المُجفّف والمطحون.