طريقة عمل حلى القرفة

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-06T03:12:43+0000

نشغل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه كلاًّ من: البيض، والسكر، والفانيلا، ونخلطهم معاً لمدة خمس دقائق، ثم نضيف ملعقة من الكاكاو، وملعقة من القرفة، والزيت، مع استمرار الخلط، وبعده نضيف الملح، والبايكنج باودر، والطحين بالتدريج.
نحضر قالب الكيك، وندهنه بالزيت، ورشة من الطحين، ثم نسكب نصف كمية الخليط فيه، ونرش على سطح الخليط كل من: السكر، والقرفة، والجوز، ثم نسكب كمية الخليك المتبقية. نضع القالب في الفرن، ونتركه لمدة ما بين الثلاثين دقيقة إلى الأربعين دقيقة.
لتحضير الصوص: نحضر الخلاط الكهربائي، ونضيف فيه الكاكاو، والحليب، والقرفة، والقشطة، وجبنة الكيري، ونخلطهم معاً بشكل جيد حتى يتجانس المزيج ويتماسك.
نخرج القالب من الفرن، ونتركه جانباً ليبرد، ثم نضيف الصلصة عليه، ويقطع، ثم يقدم