Question

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

Answer 1

المكونات:

سبع بيضات. كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من سكر البودرة. نصف كوب من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من فانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. كوب من الكاكاو البودرة ربع كوب من الزبدة الذائبة. صوص الشوكولاته: كوب من السكر البودرة. ستّ ملاعق كبيرة من الكاكاو كوب من الحليب السائل.

Answer 2

طريقة التحضير:

• يفصل صفار البيض عن بياضه فيخفق البياض مع البيكنج باورد، والصفار مع الفانيليا.
• يوضع كل من: الطحين، والزيت، والكاكاو المذاب بشيء من الماء، كذلك السكر،
• في وعاء وتحرك جميعها جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
•  توضع في صينية خاصة بعد دهنها بالقليل من الزيت ثم تدخل إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• خلال ذلك يتم تحضير صوص الشوكولاته وهو عبارة عن" الزبدة الذائبة، وكوب من السكر البودرة، وست ملاعق كبيرة من الكاكاو، وكوب من الحليب السائل" وتخلط مع بعضها، ثمّ توضع على النار حتى يصبح قوامها كثيفاً ثم ترفع عنها، وبعد أن يخرج الكيك من الفرن ويقطّع ويبرد يصبّ عليه الصوص ثم يقدم