Question

طريقة عمل حلا الزبادي

Answer 1

المكوّنات

باكيتان من كريم كراميل. علبتان زبادي بالقشطة. كأس وربع من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه). كوب ونصف من الحليب السائل. علبتان من البسكويت السادة. 300 غرام من الزبدة.

Answer 2

طريقة التحضير

• قومي بطحن البسكويت طحناً ناعماً، ثمّ قومي بفركه بالزبدة، ورصّيه كطبقة في جاط بايركس متوسّط الحجم، ثمّ ضعيه في الثلّاجة،
• وفي هذه الأثناء قومي بخلط لبن الزبادي مع الحليب جيّداً، ثمّ قومي بإخراج جاط البايركس من الثلاجة، وضعي طبقة الزبادي فوقها، ثمّ عرّضيها على شواية الفرن حتى تتماسك،
• ولكن كوني حذرةً من أن يتغيّر لونها؛ فالهدف هو التماسك وليس التحمير، وبعد ذلك أخرجيها من الفرن، وقومي بتذويب بودرة الكريم كراميل مع الحليب، وملعقة النسكافيه، ثمّ ضعيها على الغاز على درجة حرارة منخفضة حتى تغلي، ثمّ ضعيها فوق طبقة الزبادي، وضعيها في الثلّاجة حتى تبرد وتجمد، وقدّميها باردةً مع القهوة.