Question

طريقة عمل فاهيتا الفراخ دايت

Answer 1

المكوّنات

كيلو من صدور الدجاج دون جلد. بصلتان متوسطتا الحجم. حبة من الفليفلة الحمراء. حبة من الفليفلة الصفراء. نصف كوب من الذرة المعلبة. كوب من الفطر. ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. القليل من الفلفل الأحمر. القليل من مسحوق القرفة. القليل من الفلفل الأسود. القليل من الكزبرة الجافة. رشة من الملح. القليل من الكمون.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• اغسلي صدور الدجاج جيداً، وقطعيها إلى شرائح طولية، واتركيها جانباً.
• قطعي البصل، والفليفلة الحمراء والصفراء، والفطر، إلى شرائح رفيعة، وضعيها مع شرائح الدجاج.
• اغسلي الذرة، وصفيها من الماء، وضعيها مع المكوّنات السابقة.
• نكهي المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والقرفة، والفلفل الأبيض، والكزبرة، والكمون، ثمّ ضعي الزيت. قلبيها حتّى تتجانس جميعها، واتركي الخليط في الثلاجة مدّةً لا تقلّ عن ثلاث ساعات.
•  ضعي المكونات في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وقلبيها جيداً حتّى تنضج جيمعها.