المكونات
حبة بصل متوسطة الحجم. أربعة فصوص من الثوم. ثلاثة أغصان من الروزماري الطازج. ثلاثة أغصان من الزعتر الطازج. دجاجة واحدة كاملة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة شاي صغيرة من الملح، أو بحسب الرغبة والذوق. نصف ملعقة شاي صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوب من الماء الدافئ.