2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكونات

فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة من الكزبرة المفرومة ناعماً. شريحتان من صدر الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مئة غرامٍ من الزبدة. القليل من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • وضع قطع الدجاج في وعاء خلط متوسط الحجم وتقليبها بالملح والفلفل.
  •  تسخين نصف كمية الزبدة مع القليل من الزيت النباتي في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ تشويح الدجاج من الجهتين لمدة ثلاث دقائق إلى أن تتحمر ثمّ رفعه عن النار ووضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
  •  وضع الثوم في نفس المقلاة وتشويحه لمدة دقيقة ثمّ إضافة الكزبرة إلى الثوم وتشويحها لمدة ثلاثين ثانية.
  • رفع المقلاة عن النار وإضافة الكمية المتبقة من الزبدة إليها.
  • وضع قطع الدجاج في طبق التقديم وسكب صلصة الثوم والكزبرة فوقها وتقديمها ساخنة.

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 21 مشاهدات
...