Question

طريقة عمل التمريّة بالسكاكر

Answer 1

المكونات

* كيلوغرام من التمر منزوع النواة والمهروس. * ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمنة. * نصف كوب من بسكويت الشاي المطحون. * خمس ملاعق كبيرة من الحليب المركّز والمحلّى. * سكاكر ملوّنة وسكاكر شوكولاتة للتغميس.

Answer 2

طريقة التحضير

• نضع عجينة التمر في وعاء، ونضيف عليها الزبدة أو السمنة ونعجنها بشكلٍ جيّد.
• نضيف عليها البسكوت المطحون ونعجن جيداً ليتوزّع البسكويت في العجينة بالتساوي.
• نضيف الحليب المحلّى ونعجن مرّةً أخرى.
• نأخذ كميّات قليلة من العجينة ونعملها على شكل كرات حتّى تنتهي الكميّة.
• نغمس كرات التمر بالسكاكر الملوّنة أو سكاكر الشوكولاتة. نُرتّب كرات التمر في صحن التقديم