ستة أكواب من الجرجير المفروم. علبة من اللَّفت المُقطَّع والمُضفّى من السائل. أربع أو خمس ملاعق كبيرة من اللَّيمون، وخل الكراث، أو أربع ملاعق كبيرة من خليط صلصة الخلّ الإيطاليّ. نصف كوب من جبنة الفيتا المُفتّتة.