رأسان من البروكلي الطَّازج. حبّة من البصل الأحمر. ربع كيلو غرام من اللَّحم إمّا المفروم أو المُكعّبات. ثلاثة أرباع الكوب من الزبيب، ومن اللّوز المُقطَّع. كوب من المايونيز. نصف كوب من السُكّر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.