Question

طريقة عمل صينية خضار للريجيم

Answer 1

المكوّنات

ربع كيلو من الخضار المتنوّعة؛ بازيلاء، وجزر، وكوسا، وطماطم، وفلفل أخضر. نصف دجاجة. حبتان من البندورة معصورتان. ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة. مكعب واحد من مرق الدجاج. كوبان من شوربة الدجاج. بصلة واحدة كبيرة. ثلاثة فصوص من الحبّهان. فصّان من القرنفل. قطعة صغيرة من عود القرفة.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• قطّعي جميع الخضروات إلى مكعّبات. قطّعي الدجاج إلى عدّة قطعيه، ثمّ اغسليه جيّدا بالخل والّليمون.
• شغّلي الفرن على درجة حرارة عالية.
• رُصّي جميع المكوّنات في صينيّة، ثمّ ضعي فوقها قطع الدجاج.
•  صُبّي عصير البندورة وشوربة الدجاج على الصينيّة. أضيفي بعد ذلك الملح والفلفل، وجميع البهارات.
• غلّفي الصينيّة بورق الألمونيوم وأدخليها الفرن، حتّى تنضج. قبل إخراج الصينية من الفرن،
• ارفعىي ورق الالمونيوم و حمّري الوجه لمدة دقيقتين