Question

طريقة عمل سلطة الجرجير المنوّعة

Answer 1

المكوّنات:

حزمتان من الجرجير المغسول والمنظّف. اثنتي عشرة حبّة من البندورة الناضجة والصغيرة والمقطّعة إلى نصفين. عصير حبّة ليمون. زيت زيتون. بصلة حمراء اللون ومتوسّطة الحجم مشرّحة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من السماق. رشّة ملح. رشّة فلفل.
 

Answer 2

طريقة التحضير:

• ضعي الجرجير، والبصل، والبندورة في وعاء وقلبي قليلاً.
• أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون إلى الخليط.
•  تبّلي السلطة بإضافة الملح والفلفل.
• رشّي قطرات زيت الزيتون مرّة أخرى على الخليط.
•  قلّبي السلطة مرّةً أخرى برفق، ثمّ نقدّمها