Question

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمّان

Answer 1

المُكوّنات

• أربعة أكواب من أوراق الجرجير، مغسولة ومفرومة.
•  حبة من الرُمّان تعادل كوباً كبيراً.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
•  رشة من الفلفل الأسود.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• فص من الثوم (اختياري).
   

Answer 2

طريقة التّحضير

• نضع في وعاء صغير الثوم المهروس مع عصير الليمون وقليل من الملح والقليل من الفلفل الأسمر، ونخلط هذه المُكوّنات جيّداً بالملعقة أو بمضرب يدوي، ثم نضع زيت الزيتون على الصلصة.
•  نضع الجرجير والرمّان في طبق كبير، ونضع فوقه الخليط الذي حضّرناه ونُقلّب، ثم نُقدّمه مُباشرةً