Question

طريقة عمل سلطة التفاح بالزبادي

Answer 1

المكوّنات

• رأس من الخس الأجنبي، -أيسبرغ-.
•  حبتان من التفاح الأحمر.
• ضمة من أوراق الجرجير.
• الصلصة ملعقتان صغيرتان من البقدونس.
• نصف علبة من اللبن الزبادي.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من الملح.
•  صنوبر محمّص للتزيين.

Answer 2

طريقة التحضير

• نغسل الخس جيّداً، ونفرمه إلى مربّعات ثمّ نضعه في طبق التقديم.
• نغسل أوراق الجرجير، ثمّ نفرمها فرماً خشناً ونضعها فوق الخس.
• نقطّع التفاح إلى أنصاف، ثمّ إلى شرائح مُتوسطة، ونضعه فوق المكونات الأخرى.
• لتحضير الصلصة، نَخلط اللبن الزبادي مع المايونيز جيّداً، ثمّ نُضيق الثوم مع التقليب المستمر.
•  نسكب الخلّ، وعصير الليمون، ونضيف الملح، والبقدونس، ونخلط.
• نسكُب الصلصة فوق مكونات السلطة ونُزيّنها بالصنوبر