Question

طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضروات

Answer 1

المكونات

• بصلة مُتوسّطة الحجم.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• فليفلة خضراء أو حمراء.
• مكعّب من مرقة الخضار.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
•  ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• كوبان من الماء الدافئ.
• نِصف ملعقة ملح وفلفل أسود.
• ثلاث حبّاتٍ كبيرة من البَطاطس.

Answer 2

طريقة التّحضير

• سلق البطاطس في ماء مَغليّة مُذوّب فيها الملح.
• تقشير البَطاطس بعد سلقها وتقطيعها إلى شرائح دائريّة رفيعة، ووضعها في وعاء.
•  تقطيع الفليفلة والبصل إلى شرائحَ رَفيعة وصغيرة. فرم الثّوم فرماً ناعماً، ووضعه في وعاء.
• تذويب مكعّب الخضار في كوب الماء الفاتر، وإضافته على شرائح البطاطس المقطّعة.
• تحضير وعاء البطاطس المُقطّعة المضاف إليها مكعّب الخضار، وإضافة كلٍّ من: الملح، والفلفل، والخل، والزّيت، وكوب من الماء الفاتر والخضار المُقطّعة.
• خلط المكوّنات جيّداً في وعاءٍ واحد، وتركها لمدّة خمس دقائق، ثمّ خلطها مرّةً أخرى، وتقديمها في طبق التّقديم وهي ساخنة