Question

طريقة عمل شوربة العدس المجروش بالخضار

Answer 1

المكوّنات

• ثلاث حبات من البطاطا المقطعة لمكعبات.
• ثلاثة أكواب من العدس الأحمر المجروش.
•  بصلة مقطعة إلى شرائح.
• حبتان من الجزر المقطع لدوائر.
•  ملعقة صغيرة من البهارات.
• فصان من الثوم.
•  ستة أكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.

Answer 2

طريقة الإعداد

• نغسل العدس، ونضعه في قدر على النار، ونضيف كافة المقادير البطاطا، الجزر، البصل والثوم ومن ثم الماء، ونترك المزيج يغلي ونضع البهارات ونغطي القدر ونترك العدس إلى أن تنضج الخضراوات.
• نضع خليط الشوربة في الخلاط الكهربائي بعد أن تنضج الخضراوات ونخلط، ثم نضعها مجدداً في القدر ونغليها قليلاً ونقدمها في أطباق التقديم.