Question

طريقة عمل بيض الأومليت بالخضار

Answer 1

المكوّنات

• ستّ حبّات من البيض.
• كوب من أوراق السبانخ الطازج.
• نصف كوب من الطماطم الكرزية، مقطّعة إلى أنصاف.
• رشّة من الملح.
• رشّة من الفلفل الأسود.
   

Answer 2

طريقة التحضير

• نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
• ندهن المقلاة بالقليل من الزيت مع مراعاة أن تكون غير قابلة للالتصاق، ونضعها على نار متوسّطة حتّى يسخن.
• نضيف أوراق السبانخ ونقلبها مدّة ثلاث دقائق حتّى تذبل.
•  نضع قطع الطماطم ونقلبها قليلاً، ثمّ نسكب البيض.
• نخفف النار ونترك البيض حتّى ينضج ثمّ نقدمه