Question

طريقة عمل بيتزا بالبسطرمة وجبنة الماعز

Answer 1

المكوّنات

• مئتان وخمسون غراماً من الطّحين.
•  خمسة عشر غراماً من الخميرة.
• خمسة عشر غراماً من الحليب البودرة.
•  عشرة ملليلترات من زيت الزّيتون.
• خمسة عشر غراماً من السكّر.
• ماء -حسب الحاجة-.
• ستّ غرامات من الملح.

Answer 2

طريقة التحضير

• مزج الطّحين، السكّر والزّيت بخفة ثمّ إضافة الحليب، الماء، الملح، الخميرة والحليب ومزج الكل جيداً.
• ترك العجينة إلى أن ترتاح و وضع البسطرمة على العجينة ثمّ جبنة الماعز والرّيحان وصلصة الطّماطم.
• إضافة الخضار وخبز العجينة في الفرن على حرارة مئتين وخمسين درجةٍ مئويّة لمدّة عشر دقائق