Question

طريقة عمل فطيرة الجوز والعسل

Answer 1

طريقة فطيرة الجوز والعسل

المكوّنات

كوب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من الزيت. كوب من الماء، أو أقل من كوب. مكوّنات الحشوة: نصف كوب من الجوز. نصف كوب من العسل.

طريقة التحضير

• خلط الدقيق، والحليب البودرة، والخميرة في وعاء، ثمّ إضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليدين.
• تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة ساعة خلط الجوز مع العسل في وعاء آخر، وترك الحشوة جانباً.
•  تشكيل العجينة على شكل فطائر حسب الشكل المرغوب.
• وضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، ثمّ دهنها بالقليل من البيض.
• إدخال صينية الفطائر في الفرن المسخن، وتحميرها من الجهتين ثمّ تقديمها.