كيلو غرام من الباذنجان. كوب وربع من الأرز. خمسمئة غرام من اللحم. بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملح . ملعقتان كبيرتان من الزيت. ربع كوب حمص منقوع. ربع كوب صلصة طماطم. ماء.