Question

طريقة عمل الدّجاج المحشي بالخضار

Answer 1

طريقة الدّجاج المحشي بالخضار

المكوِّنات

كوب من البطاطا المقطَّع لمكعَّبات . كوب من الجَّزر المقطَّع لشرائح . كوب من الكوسا المقطَّع لشرائح . كوب من الباذنجان المقطّع . ملعقة كبيرة من الأوريغانو . ملعقة من الثّوم الشّرائح . بصلة مقطَّعة لجوانح . ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود .

طريقة الإعداد

• في وعاءٍ ضعي جميع أنواع الخضار وتبِّليها بالملح والفلفل والأوريغانو .
•  قومي بحشو الدّجاج بخليط الخضار وتثبيتها بالعيدان الخشبيّة .
• ضعي الدّجاج بالفرن لمدّة خمس وأربعون دقيقة وحمِّريها .
• يمكنكِ وضع باقي قطع الخضار أسفل صينيّة التّحمير مع إضافة نصف كوب من الماء وملعقتين من زيت الزّيتون ، وتقديمه بجانب الدّجاجة المحمَّرة .
• قدِّميها مع الأرز الأبيض المفلفل والسّلطات والمقبِّلات