دجاجتان. ليمونة. رشة ملح وفلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. بصلة. أربعة فصوص من الهيل. فصان من الثوم. ورق غار. ثلاثة أرباع كوب من الأرز المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة في الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.