Question

طريقة عمل طبقات الجيلي والكاسترد

Answer 1

طريقة عمل طبقات الجيلي والكاسترد

المكوّنات

خمسة وثمانون غراماً من جيلي الفراولة. عبوة من سلطة الفواكه، أو ما يُقارب أربعمئة وخمسة وعشرين غراماً من سلطة الفواكه المصفّاة جيداً. تسعة أصابع من البسكويت الإسفنجي المقطّع. ستمئة ملليلتر من الكاسترد الجاهز قطع من الفراولة للتقديم.

طريقة التحضير

• إعداد الجيلي طبقاً للتعليمات الموضّحة على العبوة، ثمّ تركه جانباً ليبرد قليلاً.
• تقسيم الفاكهة، ووضعها في ستة أكواب صغيرة الحجم، ثمّ صبّ الجيلي عليها بالتساوي، ووضع الأكواب في الثلاجة لمدّة 3 إلى 4 ساعات، أو إلى أن يتماسك الجيلي.
• وضع البسكويت بالتساوي على الجيلي، ثمّ صبّ الكاسترد على البسكويت، وحفظ الأكواب في الثلاجة من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يلين البسكويت.
• وضع الفراولة على الوجه، ثمّ تقديمها