طريقة عمل جلي الموزاييك
المكوّنات:
مغلف من الجلي الأخضر بنكهة الأناناس. مغلف من الجلي الأحمر بنكهة الفراولة. مغلف من الجلي البرتقالي. مغلف من الجلي الأزرق. كوب من الحليب السائل. أربع ملاعق من الجلاتين البودرة. علبة من القشطة. كمية من الماس الساخن وابارد لعمل الجلي.
طريقة التحضير:
- نحضر كلّ نوع من أنواع الجلي في وعاءٍ على حدى حسب التعليمات الواردة على المغلف. نضع أطباق الجلي المحضر في البراد حتّى تتماسك جيداً.
- نخرج أطباق الجلي من البراد، ثمّ نقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نضع قطع الجلي المقطعة في صينية البايركس.
- نخفق الحليب مع الجيلاتين والقشطة، ثمّ نسكبها فوق قطع الجلي في الصينية.
- ندخل الصينية إلى البراد مدّة ساعتين تقريباً حتّى تتماسك