Question

طريقة عمل الجيلي

Answer 1

طريقة عمل الجيلي

المكوّنات

ظرفان من بودرة الجيلي بنكهة الفراولة. كوبان كبيران من الفراولة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. كوب من الماء البارد، والماء المغلي.

طريقة التحضير

• قطّعي حبات الفراولة بعد غسلها لشرحات صغيرة، ثم ضعيها جانباً في وعاء صغير.
• اسكبي الماء المغلي على بودرة الجيلي، ثم حرّكيه جيّداً حتى يذوب بالكامل.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد للنشا، ثم حرّكيه جيّداً حتى يذوب.
•  اسكبي الكمية المتبقية من الماء البارد على خليط النشا، ثم اخلطيهما معاً.
• أضيفي خليط النشا، للجيلي، ثم حرّكيهما جيّداً حتى يمتزجا.
• اسكبي خليط النشا في الأكواب الزجاجيّة الخاصّة، مع الحرص على عدم ملئها.
• وزّعي شرائح الفراولة على أكواب الجيلي. أدخلي أكواب الجيلي للثلاجة، ثم اتركيه قليلاً حتى يجمد.
•  أعيدي ملء أكواب الجيلي، ثم أدخليها للثلاجة، واتركيها لمدة ساعة كاملة حتى تجمد جيداً